漢來蔬食餐廳。(鉅亨網記者王莞甯攝)
漢來美食(1268-TW)今(12)日公布上半年稅後淨利達1.48億元，年增幅高達60.4%，每股稅後盈餘(EPS)4.42元，創同期歷史新高，隨著第4季委託經營的漢來海港餐廳、漢來軒粵菜餐廳即將在上海閔行區萬科購物廣場開幕，以及台北忠孝SOGO漢來蔬食和天母SOGO漢來海港餐廳新店也將加入營運，法人樂觀看待，後市業績創高可期。
漢來美食說明，旗下漢來海港餐廳6家分店營收不斷刷新紀錄，儘管今年上半年沒有新的分店開幕，但去年開出的漢來海港敦化店和西安分店大受消費者歡迎，營收雙雙衝高帶動業績。
漢來海港自助餐廳目前全台6家分店年營收約可達12億元，接下來將持續在台北市和大陸市場展店。其中，為降低投資風險，第4季即將開幕的上海閔行區萬科購物廣場中的漢來海港和漢來軒餐廳，將由策略性投資人投資並委託漢來美食採品牌授權、提供技術服務方式經營。
而台灣市場則以直營方式經營，包括漢來蔬食、漢來名人坊等品牌餐廳，皆有計畫持續展店。其中，在台灣蔬食界享有高人氣及優良口碑的漢來蔬食將在今年11月初插旗台北忠孝SOGO，開出第6家分店。
另外，取得全球品牌代理權的香港米其林二星餐廳名人坊今年上半年營收達5200萬元，預計明(2017)年進軍中國上海，也將北上台灣中、北部展店，對整體獲利挹注值得期待。
漢來美食5月獲得國家企業競爭力發展協會頒發國家品牌玉山獎，同時，去年於高雄鳥松區成立的中央廚房取得HACCP認證，在生產流程和成本、品質控管上皆將持續提升。
