王品集團 (2727-TW) 公布 9 月合併營收 11.81 億元,月減 22.81%、年減 5.55%,並創 2014 年 12 月以來單月低點;累計前 3 季合併營收 123.17 億元,年減 4.45%。王品指出,9 月屬傳統淡月,加上歷經颱風接二連三來襲,營收較去年同期下滑,不過,透過展店商圈移轉和店數整併等體質調整,營收應已完成打底。
王品台灣事業群 9 月營收為 6.9 億元,年減 9.76%,累計前 3 季營收達 72.1 億元,年減 9.24%;大陸事業群 4.9 億元,年增 1.03%,累計營收 51.1 億元,年增 3.26%。
王品說明,歷經去 (2015) 年止血、今 (2016) 年調整體質後,接下來集團重新出發,逐步邁出展店步伐,既有品牌 hot 7 於本月首度跨越濁水溪,入駐高雄漢神巨蛋,而 Putien 莆田也將於 11 月,以台中唯一米其林餐廳之姿開出全台第 2 店。
展望後市,王品強調,集團近年布局中餐市場,雖非以往擅長的餐種,但兩岸分別代理新加坡品牌「Putien 莆田」以及自創「鵝夫人」,陸續在第 3 季摘星新加坡米其林和上海米其林,顯示廚藝受到肯定,未來品牌開發將朝西餐、中餐併行,並以國際化為目標。
截至 9 月底,王品台灣總店數達 258 家、大陸總店數 145 家,新加坡 1 家。