〈一例一休衝擊〉餐飲業漲價為哪樁?林錫耀:原物料漲為主因

行政院副院長林錫耀。(圖:行政院提供)
行政院副院長林錫耀。(圖:行政院提供)

行政院副院長林錫耀關切勞基法新制實施後的物價變動情形,今 (17) 日召開「穩定物價小組」會議。針對「勞基法新制實施後重要商品及服務價格變動情形及因應」報告,林錫耀強調,據公平會與消保處針對餐飲業的訪查報告指出,未漲價的業者居大多數,即使有業者漲價,主要是以原物料上漲為主要原因,顯示勞基法新制實施並非主要因素。

林錫耀指出,消保處於 1 月初針對 17 項民生商品進行查價結果,發現其中 11 項商品價格下跌,僅有一項上漲逾 3%。

消保處進一步說明,針對與民生關係密切的餐飲業進行訪價,目前訪查結果,該處查訪 218 家,其中已漲價的有 12 家(佔 5.5%),另有 20 家(9.17%)研議過年後考慮漲價,186 家沒有漲價(佔 85.32%)。

另已漲價的業者表示,主要係因原物料價格上漲,僅少部分業者表示與勞基法新制實施有關。

此外,交通部針對主管運輸業,包括軌道運輸、汽車貨運及航空等進行調查,目前也並未有漲價情形,只有極少數如船舶貨物、裝卸業及貨櫃集散站等業者,提出漲價通知,尚不致造成商品和服務價格變動。

交通部表示,目前各交通運輸服務價格均維持穩定,後續倘有業界提出調整運價案,交通部將依相關程序審慎檢討審議,避免不合理的漲價情形。


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