在展店效益持續帶動下,餐飲集團瓦城 (2729-TW) 去年合併營收年增逾 10%,今年 1 月更創歷史新高、達 4.09 億元,年增 29.76%,為 2017 年取得好彩頭,展望全年,瓦城今 (1) 日指出,已設下海內外展店 25 家的具體目標,並將在年底前再推一個新品牌,法人樂觀預期,今年營收有望再創寫新猷。
瓦城於去年底甫公布「3368」3 年計畫,也就是 3 年內要打入第 3 個市場─美國,並且推出 6 個新品牌、開 80 家新店,等於平均每年推出 2 個新品牌。
今年是 3 年計畫的第一年,瓦城設下海內外共要展店 25 家的具體目標,除了 1 月下旬新開出的時時香 RICE BAR,預計年底前再有新品牌推出。
瓦城於 1 月已連開 3 家店,其中,大心新泰式麵食延續快速拓點的驚人爆發力,第 21 號店將進駐「秀泰廣場台中站前店」,至 1 月底店數已來到 20 家,並加速朝往 3 年 30 家邁進。
另一方面,集團全新品牌時時香 RICE BAR 也受到消費者肯定,自 1 月 25 日開幕後,平均每日有 4-5 次不等的翻桌率,甚至有超過 140 組候位顧客,引爆新的中式餐飲熱潮。
瓦城泰統具有獨家的「十一級培訓系統」,提供餐飲人才公開透明的升遷環境,一直以來深獲許多餐飲科系師生、產業相關人才支持,為搭配集團拓展腳步,瓦城將於 5 月畢業旺季推出大型徵才活動。