隨著「快樂檸檬」持續布局中國餐飲外送平台有成，餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW) 2 月合併營收 1.36 億元，月減 22.44%，但較去年同期成長 24.24%，為歷年同期新高；前二月合併營收 3.12 億元，年增 10.8%，也是歷年同期最佳。
雅茗 - KY 表示，旗下主力品牌「快樂檸檬 HappyLemon」實體展店和電商通路布局效益持續顯現，實體門市於 2 月再增 7 家，包括中國 6 家、加拿大溫哥華市 1 家，全球總門市達 670 家。
同時，「快樂檸檬」在中國知名餐飲外送平台「餓了麼」連續數月蟬連茶飲外送排行榜第一，帶動外送營收占比大幅提升，因此，儘管第 1 季處傳統茶飲銷售淡季，營運仍保有成長動能。
中國是全球最大茶飲市場，雅茗旗下有快樂檸檬、仙踪林等品牌，在大中華區共有 675 家茶飲門市，通路規模和營收表現皆站穩茶飲界的領導地位。為維持競爭優勢，隨著消費能力 M 型化趨勢成形搶進高端茶飲市場，成立「茶閣里的貓眼石 Teaopal」時尚高端茶飲品牌，已成為上海網紅名店，品牌開出才一年已開始獲利，且 2 月營收持續創新高，今年將開始展店。
雅茗 - KY 說明，電商外送通路已經是中國民眾的主流消費模式，因此，目前與「餓了麼」、「百度外賣」和「美團外賣」等中國排名前 3 大的外送電商平台合作，正推動旗下所有門市在外送電商平台上線率從目前 85% 提升到 90%。
在餐食品牌上，米其林推薦餐廳｢alma｣正籌備在上海的第 2 家店；另外，與日本京王集團合資的｢游香食樂｣咖哩餐廳目前 3 家店預計今年開始獲利，計劃近期在上海楊浦區開出第 4 店。
展望全年，雅茗 - KY 仍維持每年增加 200 家以上的全球加速展店策略，同時，從第 2 季開始，透過升級版的快樂檸檬第三代店和爆炸檸檬新營銷模式，強化集團在休閒茶飲產業的領導地位。
此外，雅茗 - KY 也同步拓展海外市場，年初至今已在美國洛杉磯、舊金山、加拿大溫哥華和英國倫敦新增 4 家門市，今年預計北美門市數量快速拓展到具有初步經濟規模指標的 20 家。
