雅茗-KY大舉揮軍歐美元年！每賣1杯快樂檸檬等於在中國賣4杯

餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW) 除了在主力市場中國展店腳步不停歇，在北美、歐洲、東北亞、東協和澳洲市場均有擴點計畫，雅茗董事長吳伯超強調，歐美市場每杯飲品平均單價更高，快樂檸檬平均客單價是中國的 4 倍，其中，北美已展店已展至 13 家，歐洲也有 4 家，預計至今年底歐美共將增加至少 30 個新據點。

雅茗除了中國市場，也相當看好北美和歐洲，其中，北美已進駐紐約、波士頓、舊金山、洛杉磯和加拿大多倫多、溫哥華等地，將持續展店。

雅茗舉例，舊金山平均月營業額超過 10 萬美元 (約新台幣 310 萬元)，平均每日銷售杯數約 850 杯。由於在歐美定價相對高，且因應其飲食文化同步銷售餅乾、起士蛋糕等，單店營業額平均為中國分店的 4 倍。

雅茗今年在國際市場將擴大布局，北美預計從 13 家一口氣增至 30 家，歐洲從 4 家增為 10 家；而歐洲目前已在英國倫敦、伯明罕展店，正與法國、西班牙、義大利和杜拜等地區進行區域加盟洽談。其中，倫敦中國店平均營業額約 9 萬美元，日均杯數 600 杯。

在亞洲，雅茗已進軍菲律賓市場，正與日本合作夥伴洽談代理，預計今年底前就有機會在日本看到快樂檸檬，此外，新加坡、馬來西亞和越南也是下一波目標市場，至於澳洲已談妥區域加盟，預計 6 月開店。

雅茗天地為連鎖餐飲業者，旗下品牌包括外帶茶飲「快樂檸檬」、休閒輕食茶餐廳的「仙踪林 RBT」、咖哩休閒餐廳「游香食樂 Curry Cafe」、休閒茶餐廳「彩茶房 Fresh Tea」、西班牙餐廳「alma」和茶閣里「Teaopal」。

截至第一季底，各品牌店數分別為快樂檸檬 681 間，仙踪林 41 間，遊香食樂 3 間，Fresh Tea 3 間、Alma 1 間，茶閣里 Teaopal 1 間，其中直營 97 間，加盟 634 間，透過加盟迅速擴展事業版圖，為主要營運策略。