統一超 (2912-TW) 證實持有 51% 股權的合資公司統一午茶風光「Afternoon Tea」在台將逐步結束營業，震撼餐飲市場，從統一超年報來看，其轉投資餐飲事業體中，「統一星巴克」和「Mister Donut 統一多拿滋」維持高獲利表現，在餐飲市場中人氣居高不下，惟「酷聖石冰淇淋」、「統一聖娜多堡」略有虧損，但虧損金額並不致明顯影響整體表現。
觀察去年酷聖石冰淇淋、統一聖娜多堡是呈現虧損狀態，而由統一超經營近 10 年的日系知名輕食品牌 Afternoon Tea 更只有在 2013、2014 年二個年度轉盈，顯示即便餐飲市場具有高毛利特性，但已經殺成一片紅海，就算是大型零售體系投入龐大資源支持，也不見得能夠獲利。
從統一超年報來看，轉投資餐飲中，統一午茶風光去年虧損 1992 萬元，每股虧損 1.17 元，酷聖石冰淇淋虧損 2458 萬元，每股虧損 2.01 元，統一聖娜多堡虧損 973 萬元，每股虧損 1.49 元。
所幸，餐飲事業仍有金雞母加持，統一星巴克去年獲利 7.71 億元，統一超認列 2.31 億元，顯示其會員經營、品牌價值和門店密集度高，成功拉升來客的黏著度；另一方面，Mister Donut 去年獲利高達 6.47 億元，貢獻統一超 4045 萬元。
除了餐飲事業外，統一超還有不少獲利金雞母值得注意，康是美去年獲利達 4.19 億元，統一速達 (黑貓宅急便) 則貢獻獲利 3.2 億元。
而虧損事業體則有愛金卡公司，去年虧損 4054 萬元，每股虧損 0.81 元，統一佳佳虧損 3876 萬元，每股虧損 25.84 元。
在獲利事業體明顯大過虧損的狀況下，統一超去年稅後純益衝上 98.37 億元，年增 19.39%，每股純益 (EPS)9.46 元，創歷史新高。
