新品牌、新營銷模式奏效 雅茗上半年獲利年增逾8成
鉅亨網記者王莞甯 台北
連鎖餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW)今 (10) 日公布第 2 季財報,單季稅後純益 4228 萬元,年增 51%,每股純益 1.39 元,續創歷史同期新高;上半年稅後純益 8115 萬元,年增 86.3%,每股純益 2.67 元。
雅茗開出高端茶飲品牌「茶閣里的貓眼石 Teaopal」,以比價上海星巴克的定位拉高平均客單價,加上外送電商業務有效提升平均每店的坪效貢獻,第 2 季單季毛利率 54.4%,年增 1.3 個百分點;營業利益率 11%,年增 3.8 個百分點。
雅茗說明,「茶閣里的貓眼石 Teaopal」是第 2 季的重要營運亮點,由於鎖定時尚都會的中高端消費客群,營業貢獻更相當於「快樂檸檬」平均單店月營收的 2-3 倍以上。
瞄準高端茶飲市場的龐大商機,雅茗計劃年底前將在上海市再開 4-6 家 Teaopal 直營門市,明年更要倍數展店,打造雅茗旗下另一強力成長動能。
餐食方面,雅茗與京王集團合資的「游香食樂」日本人氣咖哩餐廳,目前 4 家直營店已繳出良好的營運表現,近期將推出咖哩兒童餐及開設小小廚師課程,未來也將朝向品牌授權加盟邁進;而旗下自創西班牙餐飲品牌 alma 主打平價牌,人均消費僅人民幣 150 元左右,年底前計畫要開出第二家分店。