〈全家將30周年〉超市機能店將展至千家 啟動新複合加盟業務研發

連鎖超商業者全家 (5903-TW) 即將邁入 30 周年,為因應人口老化趨勢和來自電商的跨業激烈競爭,董事長葉榮廷表示,除了積極強化物流布局搶進電商版圖,也將透過多樣店型經營和深化會員經營來增加消費者黏著度,目標明年將超市機能店擴展至千家,也將擴大與餐廳品牌合作,形成調理店中店。

葉榮廷說明, 有機超市複合店迎合小家庭、類單身族群生鮮料理需求,統計自第 2 季開出以來,生鮮購物推升客單價超過 200 元,是一般店型平均客單價的 3 倍,看準此消費需求,將擴大超市店型布局,預計從目前的 600 店擴展明年底 1000 店。

除超市機能店,對應年輕外食族熱食需求,全家預計明年起積極與餐廳品牌合作,進駐全家後將形成現做調理店中店。

在超商店鋪逐漸飽和下,全家也思考如何為加盟主和資深夥伴布建事業成長空間,葉榮廷說明,新事業發展將擴展至生活服務業,聚焦不受電商影響、以自動化設備運營的生活服務類業種,以提供加盟主不同的加盟業態選擇。

全家預計新複合加盟業務於明年啟動研究開發,至於外界聚焦的科技店型「並非無人商店」,但目前暫未找到合適的店點。

另一方面,由於會員消費貢獻全家營收約 20%,後續仍將加強著墨會員經營,除了為會員打造隨點隨用隨身服務,專屬的線上支付工具 My Fami Pay 明年預計擴大應用,屆時消費者可在手機上繳生活服務帳單、進行商品預購等,力拚成為消費者生活上不可或缺的服務平台。

葉榮廷指出,科技店坪數設定在 50-60 坪左右,且所在商圈需具備有眾多喜愛入店嘗試新科技的年輕客群,力拚明年上半年推出。

全家在台總店數今年底可達 3200 店,預計未來 3 年再拓展 200-300 店,緩步展店的同時,以發展多樣化店型為主軸。

全家股價日 K 線圖。