新浪科技今 (5) 日報導，星巴克 (SBUX-US) 與阿里巴巴 (BABA-US) 打造的星巴克臻選上海烘焙工坊 「Starbucks Reserve Roastery」 亮相。從技術層面看，這是 AR 大型場景識別技術首次大規模商業應用。 消費者可以通過 AR 技術看到星巴克「從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡」的故事，也可喚起 「 隱藏 」 的在線菜單查詢功能，並通過 AR 技術直觀了解咖啡吧台、沖煮器具等細節。
報導指出，阿里巴巴表示，建築面積 2700 平米的上海烘焙工坊被認為是星巴克 46 年歷史上最大的品牌投資和創新實踐。星巴克所採用的 AR 技術方案由阿里巴巴人工智慧實驗室自主研發。
阿里巴巴表示，考慮到星巴克遍布中國的 3000 多家門店，這一首次大規模商業應用的技術將擁有廣闊的發展空間和前景，隨後也將應用於線下各類零售商圈和業態。互聯網技術將成為新零售的核心驅動力。
此外，星巴克上海烘焙工坊還與支付寶合作推出了特有的 「 邊逛邊等 」 功能。消費者使用支付寶掃碼付款後，可以在工坊裏邊 「 逛 」 邊等通知。咖啡製作完成，支付寶 App 會推送一條取餐提醒。
