連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (14) 日公告，財團法人戴水教育基金會辭去董事一職，此代表王品創辦人戴勝益完全退出王品經營，也進入現任董事長陳正輝完全掌權的時代；王品表示，戴勝益辭任，並不影響集團經營。
王品說明，自 2015 年 7 月 23 日戴勝益辭任董事長後，3 年多來都是以委任出席的方式參加董事會，理解但不實際參與王品的決策過程，此時辭任不會影響集團誠實、穩健的經營理念。
王品也表示，感謝戴勝益 25 年來的貢獻，並祝福戴勝益的新事業有成。
事實上，戴勝益有意退出王品董事會已有跡可循，戴水基金會今年以來合計賣王品股票達 1690 張。
目前戴水基金會仍持有王品 3999 張股票，是最大股東，惟持股比例僅 5.19%，與陳正輝夫婦合計的 3720 張、4.83% 相當接近。
王品日前公布第 2 季財報，單季毛利率下滑至 2016 年第 1 季以來新低，使稅後純益降至 1.2 億元，年減 12.5%，每股純益 (EPS)1.56 元，在連 2 季營運衰退態勢下，上半年稅後純益 1.97 億元，年減 26.27%，EPS 2.56 元。
