六角國內外強射三箭 國際版圖搶進日本、冰島

連鎖餐飲集團六角 (2732-TW) 自創英式輕食品牌｢Engolili 英格莉莉｣，今 (30) 日正式亮相，首店坐落在台北南西誠品，預計年底前要開出 3 家店點，並插旗信義區，六角董事長王耀輝也透露，國際展店主力品牌「日出茶太」6-7 月間將首度揮軍黎巴嫩、西班牙甚至是在冰島開出北歐第一家店，日本市場也進入起飛期，國內外成長動能無虞。

王耀輝說明，｢Engolili 英格莉莉｣籌備近一年，主打英式人文創意風格，主要瞄準年輕女性客群，店景設計融合歐陸優雅與亞洲精緻風格，除了下午茶，也提供英式早午餐，平均客單價約 380 元，在國內輕食市場是較少見且具高 CP 值的定位，已規劃至年底前，北部將有 3 家據點，先以新竹以北作為展店主要區域。

事實上，｢Engolili 英格莉莉｣是六角自創品牌中，客單價最高者，目標單店單月營業額 350 萬元，即可達損平點，成為另一個挹注營收和獲利的新動能，王耀輝透露，未來若要到海外展店，會以其他亞洲國家為主。

六角執行副總經理王麗玉也說明，其實一直有在找尋適當併購的輕食品牌，但的確沒有適合的選項，自創品牌也較併購的成本低。

另一方面，王麗玉透露，去年在日本僅 6 家分店，至今已 16 家，預計到年底可達 30 家，由於與關東和關西代理商分別簽下 80-100 家和 60 家的合約，因此，預期在日本至少可達 150 店的規模，高度看好明年東京奧運前後帶動的龐大商機。

而在歐洲市場，六角仍積極開創新市場，除了在中東將插旗黎巴嫩，7 月將在西班牙和冰島開首店，也是北歐第一家據點。

王麗玉強調，過往 10 年珍奶是雨露均霑的時代，但接下來將是大者恆大的市場，7 月菲律賓會達百家里程碑，而明年加拿大和馬來西亞店數都將破百家，國際版圖正持續擴大，看好未來 3-5 年的發展。

對於昨日澳洲日出茶太傳出苛扣薪資的消息，王麗玉也再次解釋，集團設有營業幹部、訓練幹部，不斷到各國巡視即時回報，而對代理商均嚴格要求符合當地的法規，品質和控管上絕對沒有問題。