對陸出口豬肉銷售年增80% 豬肉高價恐持續至明年？

受非洲豬瘟嚴重疫情打擊，英國最大豬肉商 Tulip 稱，今年該公司向中國出口之豬肉銷售額年增 80%，預估中國對豬肉的高需求將持續至 2020 年。

根據統計，今年前八個月，英國向中國出口超過 4.5 萬噸豬肉，幾乎是 2018 年的兩倍，這使中國成為英國最大的豬肉出口國。而 Tulip 每年總收入超過 10 億英鎊 (約 13.4 億美元)，其向中國出口豬肉部位相當廣泛，包含豬頭、豬蹄、後腳和內臟，以及腹部、背部和肩膀等。

Tulip 農業主管 Andrew Saunders 表示，今年前八個月該公司向中國屠宰場出口的豬肉銷售額年增高達 80%，受到非洲豬瘟影響，中國國內豬肉產量大幅下滑 25%，需求不斷增加。

關於豬肉是否仍維持高價，Saunders 預計這種情況可能持續到 2020 年。

事實上不只 Tulip，英國其他供應商也抱持相同感受。英國食品生產商 Cranswick 此前公布今年上半年營收年增 7.1％，並將其歸功於遠東市場的強勁銷售。

不過，針對豬肉價格狀況，中國國家統計局週一 (16 日) 表示，豬肉價格已逐步回穩，價格的努力已取得成果。政府持續減少冷凍豬肉庫存，並積極推動貿易協議以提高進口水平。

面對豬肉價格上漲，統計局發言人表示，各級政府出台一系列舉措推動擴大生產，如增加生豬生產，擴大規模化養殖等，相關部門也積極增加豬肉進口，向市場投放儲備豬肉，對穩定物價發揮重要作用。相較於上月，11 月的豬肉價格漲幅已出現回落。

荷蘭合作銀行商品專家則認為，若價格過高，中國消費者可能放棄食用豬肉，並稱雖然透過降低豬肉消費以及減少冷凍豬肉庫存限制了豬肉價格上漲，但卻刺激其他替代肉類價格上升。

由於目前中國各級學校或工廠食堂多使用家禽或雞肉作為豬肉替代品，截至今年 5 月，雞胸肉價格年增高達 44%，荷蘭合作銀行預計，2020 年豬肉產量將有所減少，但牛肉和雞肉等其他肉類市場將因此增長。