餐飲集團營運暢旺 六角、漢來美食去年營收均寫新高

餐飲業由於相對不受景氣波動影響，去年業績表現穩健成長，其中，六角 (2732-TW) 成長幅度驚人，去年合併營收 49.54 億元，年增 28.47%，而漢來美食 (1268-TW) 也來到 37.75 億元，年增 9.14%，雙雙寫下全年新高，展望 2020 年，兩大餐飲集團均看好，將持續展店擴版圖，業績成長動能無虞。

漢來美食 12 月合併營收 3.46 億元，月增 12.99%，年增 4.5%，創同期新高，第 4 季合併營收 9.4 億元，年增 12.4%，也是同期高點。

漢來美食指出，儘管去年 12 月相較前一年度同期，落在星期六、日宜嫁娶的吉日和大吉日由 7 天減至僅剩 2 天，使婚宴桌數減少而影響宴會廳的業績貢獻，不過，業務團隊發揮在地經營的實力爭取到更多企業尾牙的桌數，有效穩住營收和獲利表現。

隨著農曆年節旺季報到，高雄漢來飯店和巨蛋會館推出的百席大團圓圍爐宴已全數預訂一空，同時，漢來美食強化年菜外賣，上千組佛跳牆、頂級雞湯鍋等年菜預訂量均已達標。

展望 2020 年，漢來美食表示，仍會以多品牌拓點向前邁進，看待今年仍是充滿動能和衝勁的一年。

而六角 12 月合併營收達 4.28 億元，第四季合併營收 12.6 億元，分別年增 13.62%、22.23%，均創同期高點，全年達 49.54 億元，也寫下新高紀錄，反映在東南亞布局的效益，再加上已站穩市場龍頭的印尼和菲律賓等市場，同店銷售成長強勁。

六角對 2020 年維持樂觀看法，由於過去兩年專注在飲品發展，並持續進行虧損店淘汰或轉型動作，預料可維持獲利增長優於營收成長幅度的趨勢。

六角強調，因應全球化佈局，相關人力團隊配置已在兩年前備妥，預期營收的擴增，將進一步優化今年的營業費用率表現。

在展店方面，六角預計，加拿大市場今年有望達百店里程碑，印尼在已達成 300 店後，可望達成每年淨增加 100 店的目標，而菲律賓則會以每年淨增加 40-50 家店數成長。