〈百貨餐飲強化外送〉新光三越提前上線 納全台11家店逾260個品牌 穩業績表現
鉅亨網記者王莞甯 台北
為因應武漢肺炎疫情對百貨商場內餐飲來客大幅減少的衝擊,百貨龍頭新光三越推出美食外送服務,延攬新光三越店內超過 260 家知名餐飲專櫃共同參與,第一階段服務範圍擴及全台共 11 家分店,京站 (2942-TW) 最新開幕的小碧潭店點,及台北車站店館內全數餐飲品牌,均已加入外送行列,藉此穩住業績表現。
主要店點均位於百貨內的連鎖餐飲業者透露,尚未有百貨商場業者願意讓利,若疫情持續下去,不排除最快在 1-2 個月內會出現餐飲品牌出走潮,而餐飲業過去搶插旗百貨商場的趨勢,也可能因此緩和。
新光三越說明,美食外送服務原本計畫第三季推出,但因應疫情,團隊加快腳步僅花費 4 周的時間,完成與兩大外送平台 Uber Eats 和 foodpanda 合作、延攬店內超過 260 家知名餐飲專櫃共同參與,新光三越 APP 上擴增美食外送服務明日起將正式上線。
新光三越第一階段服務範圍擴及全台 11 家分店,包括台北信義新天地 4 大館、台北南西店、台北站前店、台北天母店、桃園站前店、台中中港店、台南新天地和高雄左營店。
新光三越強調,在此次加入外送的 260 個品牌中,有多達 20 餘個品牌是首次加入美食外送平台的獨家品牌,例如牛排教父鄧有癸主廚打造的 Boulevard 大道 301 牛排、檀島香港茶餐廳、一風堂,以及擁有米其林必比登推薦的清真中國牛肉麵食館等。
京站則說明,台北車站據點內所有餐飲品牌均有和 foodpanda 合作,近期在疫情衝擊下,外送業績逆勢成長達 30%,緩和了來客減少的衝擊,因此,最新開出的小碧潭店,館內餐飲品牌已全數與 Uber Eats 合作,期透過外送餐飲穩住短期業績表現。