連鎖飯店龍頭晶華 (2707-TW) 今 (11) 日公布 1 月合併營收，達 5.27 億元，月減 3.57%、年減 0.41%，但仍是近一年來次高，僅次去年 12 月，晶華指出，因日前本土疫情升溫，部分餐飲宴會延期舉行，所幸隨著情人節將至，目前餐飲和住房的預訂狀況良好，有利挹注第一季營運動能。
晶華指出，1 月營收衰退，主要是因去年 9 月起達美樂因股權移轉不再計入營收，若不含達美樂營收與去年同期比較、則增加 0.6 億元。
另一方面，晶華直言，由於 1 月國內疫情再度升溫，餐廳退訂率約 5%、宴會廳退訂率約 10%，所幸，缺口隨即被小型餐宴補回，大型宴會活動則延期舉行 (例如尾牙順延成春酒)，另有部分企業改為購買飯店餐券，讓公司同仁自行擇期來飯店享用。
住房方面，取消的客群大多是預定週末度假的散客，而部分公司行號則直接改成發放住宿券讓員工日後自行安排入住，仍有一定的需求。
為了衝刺第一季的營運，晶華強打外送外帶平台，有效推升目前情人節餐飲和住房的預訂狀況良好，預料將可挹注良好的營運動能。
