在動盪的一天之後，市場繼續評估印尼對棕櫚油禁令的嚴重性，棕櫚油價格周二 (26 日) 反彈走高。
截至當地下午 2 點 30 分，棕櫚油期貨上漲 3% ，至每噸 6418 令吉 (1474 美元)。
由於印尼上周宣布，將禁止棕櫚油出口，隨後又調整了適用範圍，造成周一交易動盪，在一度上漲 7% 之後，最終收跌約 4%。
據《彭博》引述知情人士表示，印尼將只禁止出口精製軟質棕櫚油 (RBD palm olein)，而粗棕櫚油仍被允許出口，這化解了全面禁止的擔憂。
棕櫚油是用途最廣泛的食品油之一，用於從食品、化妝品到生物燃料的數千種產品中，印尼是全球最大的生產國，供應量占全球一半以上。
在烏克蘭戰爭引發食品通膨之際，葵花籽油供應已陷入危機，印尼的禁令恐將讓全球植物油供應吃緊，進一步加劇通膨。
新加坡 Sprint Exim Pte 交易員 Rajesh Modi 認為，棕櫚油供應將至少在年底之前都將吃緊，因為最大生產國印尼採取行動，優先確保國內供應，「市場發生任何調整都會促進買氣」。
印尼當地的食用油短缺，引發了街頭抗議，並成為總統佐科威 (Joko Widodo) 的一個關鍵政治議題，擔心這會推高其他食品價格。
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