〈瓦城成立服務學院〉培養餐飲人才 每年調薪有望達10-35%

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 今 (29) 日宣布成立國內首間「瓦城泰統服務管理學院」，瓦城董事長徐承義表示，期藉此帶動業界正向發展，進而提升台灣餐飲人才的國際競爭力，而同仁也可通過透明的考核制度，每年最高調薪 10-35%。

徐承義說，近期各餐飲品牌強力徵才，除了薪資條件外，能否提供寬廣的職涯舞台更獲年輕族群重視，此學院將每位夥伴視為未來主管進行培育，並設立明確的升遷和調薪機制，同時，與 70 所大專院校及高中、超過 100 個科系進行合作，提供數百位學生實習機會。

隨著近日餐飲市場迎來復甦，瓦城認為，服務人員的軟實力是未來發展的重要助力之一，因此，在此學院成立後，將搭配既有的十一級服務徽章制度，將工作項目從基本桌邊服務、點餐銷售至進階專職領台，皆以系統化、階段式進行訓練，以強化餐廳服務執行細節，並養成餐飲經營管理人才。

瓦城強調，公司也提供公開透明的訓練考核制度，每月每季定期舉行，同仁可依學習狀況提出報名，並由主管偕同輔助訓練，通過訓練考核後即可晉升，每年最高可調薪 10-35%。