南部水情嚴峻，旱災經濟部災害緊急應變小組工作會報決議，自 3 月 1 日起台南地區水情將調整為減量供水「橙燈」，同時為能延長穩定供水，台水表示，安平、官田、永康、新營、台南科技等工業區以及南科台南園區，將由國科會及經濟部工業局負責，採總量管制方式實施節水 10%。
除工業區、南科減量供水外，台水表示，非科學園區及工業區的每月用水量達 1000 度以上工業用戶也將實施節水 10%，同時每月用水量 1000 度以上非工業用戶、游泳池、洗車、三溫暖 / 水療業者及其他非生活必需用水，由減量供水 10% 循序漸進至減量 20%，以減少產業衝擊。
台水補充，一般家戶則維持夜間 22 時至隔日 6 時減壓供水。
台水說明，大用戶節水量計算是以 111 年 8 月 27 日水情燈號轉綠燈前 6 個月，即以水單收費月份 111 年 4-9 月的月用水量平均值為準，明 (22) 日起也將發送減量供水通知單給大用戶，並自 3 月 1 日啟動減量供水措施。
台水表示，為能延長穩定供水、珍惜有限水資源使用，請民眾持續推動各項節水行動，共渡缺水難關，「節今日之水，解明日之渴」。
