印度蕃茄狂漲700% 農民大賺意外之財 也帶來隱患

印度近期陷入新的通膨危機，其來源是每日食用的蕃茄，一些農民因此暴富。儘管高價可能持續一段時間，但據當地媒體報導，未來幾周蕃茄的供應有望增加，因此農民的意外收入可能不會維持太久。

根據印度食品部編制的數據，本周首都新德里的蕃茄零售價為每公斤 178 盧比 (2.20 美元)，較年初上漲逾 700%，而印度全國的平均售價接近 120 盧比。

價格急漲的主因來自極端天氣，過去數周的暴雨及提早出現的熱浪，使印度番茄主產地安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦出現洪災，導致番茄失收後價格飆漲。

番茄是印度美食的重要材料，媒體稱，印度每三道菜中，就有一道會使用蕃茄，因此需求居高不下。

在價格狂漲之前的幾個月，馬哈拉施特拉邦、中央邦和該國其他地區，都曾出現過番茄被餵牛或被扔進小溪的新聞報導。即使在 6 月初，番茄價格飆升之前，馬哈拉施特拉邦的茄農都還入不敷出。

印度許多地方政府正在將補貼蕃茄引入市場，但這並沒有轉化為許多人的價格下降。 這是因為，儘管批發市場的價格正在降溫 (較峰值下降 30%)，但尚未對零售層面產生影響。

高價蕃茄也在衝擊治安，近期番茄偷竊與搶案也時有發生，部分農民努力守護家中蕃茄，卻在看守時遭到殺害。

與此同時，在 LocalCircles 進行的一項調查中，只有一小部分受訪者表示他們不再購買蕃茄。

LocalCircles 表示：「10,985 名受訪者中，壓倒性的 85% 表示，他們上周確實購買了蕃茄，而 15% 的人表示他們最近已停止購買蕃茄，這表明當前的市場價格，對於許多家庭來說仍然無法承受。」

6 月份，印度零售通膨率達到 4.8%，創三個月新高。展望未來，經濟學家認為，由於印度北部持續降雨，預計大多數商品，尤其是水果和蔬菜的價格將會很高。

除了番茄價格令人震驚的 64% 上漲之外，6 月份洋蔥和土豆等其他蔬菜的價格也較前月大漲，洋蔥上漲 8.1%，土豆上漲 10.5%。

在價格大漲之後，雖然農民大賺，但他們也懊悔過早售出所種的蕃茄。另一方面，苗圃對蕃茄植株的需求量大增。獨立分析師 Deepak Chavan 表示，「毫無疑問，這是筆短暫的財富，要是在 9 月份看到供應過剩，我不會感到驚訝。」