巴隆周刊：股價雖不振 星巴克優勢不容忽視

《巴隆周刊》報導指出，作為全球最大咖啡連鎖品牌，由於通膨影響了消費者的消費意願，再加上社群媒體上的抵制活動以及工會活動帶來的負面影響，星巴克 (SBUX-US) 同店銷售額在北美地區下降 3%，在國際市場下降 6%。今年以來，股價大跌約 17%，可能已經低於內在價值。但話雖如此，星巴克商業模式的優勢還是不容忽視。

目前，星巴克正致力於醞釀著一場大規模的「翻盤」計畫：首先，全球持續擴張，尤其在新興市場如中國縣城市場。其次，持續縮小門市規模，從以前以創造工作和家庭以外的「第三空間」逐步轉向注重「便利性」，比如很多新店都設有得來速通道；線上訂單已占交易總量的 31%。

再者，提高效率，推出機器從而更快地沖泡咖啡和加熱食品；建立小型工作站，讓製作飲品的咖啡師無需來回走動。最後，提供多樣化產品，例如今年春天推出的薰衣草口味飲品就大受歡迎。

分析師認為，雖然星巴克在短時間內還很難擺脫目前的困境和挑戰，但結合美國咖啡消費量的成長情況，由 2023 年的 8% 增加至 2024 年的 15%，星巴克具有長期投資價值，投資人應該稍安勿躁，耐心等待它的「翻盤」。