御嵿跨足高端餐飲 拿下海峽會經營權

御嵿拿下海峽會經營權。(圖:御嵿提供)
御嵿拿下海峽會經營權。(圖:御嵿提供)

國內連鎖宴會業者御嵿 (3522-TW) 公告透過老股轉讓方式,以 3500 萬元取得海峽會美食 43.75% 股權,連同先前通過子公司晶宴生活創意取得的股權,合計握有海峽會 62.5% 股權,並拿下 4 席董事,海峽會成為旗下可控制子公司,並正式自 8 月中旬起併入集團營運版圖。

御嵿表示,海峽會在過去蔡辰男會長的帶領下冠蓋雲集,唯近年面對市場潮流改變,遇上營運逆風,幾經考慮後,蔡辰男決定將海峽會交棒給下一代合適的經營方,但繼續在海峽會中擔任董事,而御嵿則透過海峽會股權投資,正式跨入高端餐飲服務。

海峽會自 2013 年成立,設有 25 間包廂,多年來滿足兩岸商界層峰,宴客社交、會談、養生等全方位需求,目前擁有超過 2000 名會員,主要包括政商名流、國際商務人士、知名藝人等。

御嵿規劃,取得海峽會營運控制權後,除了將客戶群延伸至金字塔頂端的消費族群外,也可為客戶提供更多元的高端服務。

例如,結合旗下御義旅行社為高端消費族群規劃國外頂級商務度假旅遊、深度生態探索,以及米其林星級國外美食之旅等行程;借助海峽會多年高端餐飲服務經驗,提升子公司御景生活在飯店代管事業的運營能力;御嵿也將引進高端餐飲的培訓體系,提升服務專業。


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