美國產糖將創新高 糖果製造商鬆口氣

在去年糖價創下新高紀錄後，美國糖果製造商現在可以鬆一口氣了：隨著國內產量將攀升至歷史新高，成本正在下降。

美國西部和中西部收穫的第一批甜菜顯示含糖量更高。根據美國農業部的最新估計，甜菜占美國糖產量的一半以上，將成為 10 月開始的新財年創紀錄產量的主要推動力。

國內產量的成長對於價值 490 億美元的美國糖果產業來說是個好消息。該產業日前被迫從海外購買糖並支付高額進口關稅，以彌補墨西哥等傳統供應商的短缺。11 月紐約交易的美國食糖期貨飆升至每磅 45.75 美分的峰值，至今已下跌約 20%。

代表科羅拉多州、內布拉斯加州、懷俄明州和蒙大拿州種植者的西部糖業合作社首席研究農學家拉爾森說，「大自然選擇在生長季節進行良好的合作配合。」並補充說，溫暖的天氣和較少的冰雹有助於本季甜菜的生長。

農民目前正在收割本季第一批甜菜，以使加工廠投入運作。拉爾森表示，目前所謂的預堆收穫甜菜中的含糖量為 16%，比典型高出約 2 個百分點。

她說，新的植物品種和除草劑也有助於減輕疾病。

美國農業部表示，2024-25 財政年度美國食糖產量將達到創紀錄的 950 萬短噸。甜菜產量預計將增加 2.9%，甘蔗產量將增加 1.4%。

豐收已經反映在市場上。8 月下旬，美國食糖期貨跌至近 2 年來的最低點。荷蘭合作銀行 (Rabobank) 資深分析師瓦格納 (Owen Wagner) 表示，目前價格約為每磅 36 美分，但仍可能再下跌 10%。

可以肯定的是，根據美國農業部的數據，2024-25 年國內產量將足以滿足美國預計需求的四分之三以上。由於甜菜種植面積小於預期，該機構上周四 (12 日) 下修了上月的食糖總產量預測。

天氣也會影響農作物。甜菜需要乾燥的條件才能使糖分集中在植物內部並有利於收穫。在季節後期，寒冷的氣溫對於確保戶外儲存的甜菜不會變質至關重要。