經濟部長龔明鑫今 (18) 日主持業務會報前受訪，針對台積電 (2330-TW) (TSM-US) 楠梓園區的用水疑慮，他明確指出，業者在開發案進行環評時即承諾，該園區 100% 用再生水，故不會排擠到其他園區的用水或是民生用水，不會增加南部水情壓力。針對瑞幸咖啡是否已登台？他亦重申，目前尚未收到正式的申請。
龔明鑫指出，當初台積電楠梓園區在環評時已設定原則，該園區「百分之百用再生水」，因此不會排擠到其他園區的用水或是民生用水，再生水是透過民生污水回收後再讓廠商使用，且台積電也同意負擔較高的水價以達成資源循環。由於水源來自廢水回收，在開發過程中「不會排擠到」民生或農業灌溉用水，解決外界對南部水情壓力下產業爭水的擔憂。
關於台積電在高雄的擴大佈局，針對市場傳出加碼千億元投資案，龔明鑫回應表示，目前經濟部投審司還沒有收到任何申請案。除了產業用水，經濟部也關注基隆地區近期發生的自來水污染事件。他說明，目前已在取水口上游加強監控，「還沒到下游的時候我們就知道了，就可以很快做處理」，並強調新山水庫目前「水量還充足」，能穩定供應在地民生需求。
此外，針對中國連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡傳出即將登台的消息，龔明鑫澄清，目前尚未收到正式的申請案件。他補充，雖然台灣未禁止中資餐飲業來台，但若母公司欲設立子公司或分店，必須依法提出申請。即便業者計畫採取品牌代理模式進入，經濟部也會嚴格審查代理商的資金來源，確認有無涉及中資母公司資金回流規避審查的情形，以維護市場法規秩序。
